Einzigartige Geschmackserlebnisse
Sörgården Måla liegt am Strand des Sees Hjälmaren in der Stadt Arboga, 150 km westlich von Stockholm.
Wir produzieren gute, natürliche Konfitüren, Chilisosse, Saucen, Gourmet Knäckebrot, Chutneys und Senf mit einzigartigen Aromen.
Produkte aus Sörgården Måla sind seit 2011 ein fester Bestandteil des Nobelfestes. Viele Produkte wurden mehrfach für ihren guten Geschmack gelobt und haben weltweit großen Erfolg gehabt.
Unsere Grillsauce Tors Blixtrande Brygd (Tors blitzendes Gebräu) ist eine fruchtig-scharfe Habanero-Sauce und erhielt 1 Stern bei den Great Taste Awards in Großbritannien 2019 und ein Diplom von Husmansbord, Grythyttan 2016. Fenja's Heta Rökdagg (Fenja’s heißer Rauchtau), eine rauchig-scharfe Chipotle-Sauce, erhielt 1 Stern bei den Great Taste Awards in Großbritannien 2017. Beide Saucen wurde auf dem Nobelfest 2016 vom schwedischen Grillmeisterschaftsteam zum Barbecue gereicht.
Eigene Herstellung
Echtes Obst und Beeren
Keine künstlichen Zusätze
Echte schwedische Handwerkskunst
Konfitüre & Chutney
Unsere Konfitüren und Chutneys von Sörgården Måla werden aus ausgewählten Früchten und Beeren, sowie Zucker zur Konservierung, hergestellt. Wir verwenden keine weiteren Zusätze.
Um den Geschmack, die Konsistenz und die Farbe der Beeren und Früchte zu erhalten, kochen wir die Konfitüren und Chutneys in kleineren Portionen
Chilisossen
Saucen, die Ihr gutes Essen
noch besser machen!
Kreieren Sie phänomenale Mahlzeiten!
Machen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis noch besser und
überraschen Sie Ihre Freunde!
Senf
Wir machen unseren Senf aus schwedischen Senfkörner.
Wir machen Senf, der etwas rau und stark ist, mit eigenem Honig.
Gourmet Knäckebrot
Unser Knäckebrot basiert auf einem Generationen alten Rezept und wird von unseren geschickten Bäckern zubereitet. Zur Herstellung verwenden wir auf Stein gemahlenes Mehl. Das Mahlen auf Stein ist dieselbe Herstellungsweise, die bereits seit hunderten von Jahren in der Gegend angewandt wurde.
Für den guten Geschmack...
- ...kochen wir alles selbst und in kleinen Mengen
- ...werden sämtliche Produkte aus echten Früchten und Beeren hergestellt,
- ...100% natürliche Produkte
- ...stellen wir alle Produkte ohne Farbstoffe, künstliche Zusätze, Konservierungsmittel etc. her
- ...verwenden wir ausschließlich unraffinierten ökologischen Rohrzucker oder Honig
- ...ist alles aus eigener Herstellung
